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Autor Thema: Brot und Brötchen  (Gelesen 2137 mal)
powerjulchen
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« am: 25. Juni 2014, 11:39:53 »

Nachdem ich jetzt mal die Quark - Haferflocken - Brötchen ausprobiert und für sehr gut befunden habe.....und ausserdem das Käferchen mal wieder das Rezept haben wollte........setzt ich es dann auch mal hierhin....




500g Haferflocken (zart oder kernig - egal)

500g Magerquark

3 Eier

2 Päckchen Backpulver

Salz (ca. halber Teelöffel)

 

12 Brötchen formen (persönlicher Tipp - relativ flach halten)

 

180° Umluft - Ofen vorheizen

23 Minuten backen



Die sind sooooo lecker.....und ich hatte sooooo Hunger.....aber nach 2 Stück war ich pappesatt.....leider...!!!
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Dumdidum....
powerjulchen
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« Antworten #1 am: 25. Juni 2014, 11:42:20 »

Und für alle die noch auf Kohlenhydrate achten müssen...oder wollen......




Nährwerte:

 

Gesamte Menge

 

297g Kohlenhydrate

davon 5g Zucker

106g Eiweiß

69g Fett

 

Bei 12 Brötchen je Brötchen:

 

24,75g Kohlenhydrate

8,9g Eiweiß

5,57g Fett

davon 0,54g ungesättigt

 

 

Zu Bedenken, auch wenn die KH relativ hoch sind, es wird vom Körper anders verstoffwechselt. Eine ganz geringe Menge muss nur angerechnet werden. ca. 2-4g pro Brötchen, sind ja nicht alle gleich groß.

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Dumdidum....
Malve
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« Antworten #2 am: 10. Juli 2014, 18:48:28 »


Das habe ich eben erst jetzt gesehen.


Danke Julchen für das Rezept, das tönt gut und ist sicher lecker.

Ich backe für mich auch so irgend ein Brot, nur nehme ich Haferkleie und Weizenkleie statt Haferflocken.................... Aber das ist auch lecker.

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seit gegrüsst Malve

mimidan
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« Antworten #3 am: 10. Juli 2014, 21:52:26 »

super ! danke Julchen     ich esse sowieso sehr gern Haferflocken ... als suppe  gell Fortuna  oder als Müsli  ....
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mimidan
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